我们也跑过几次临安，但他们更偏爱腌笃鲜，或做成甜口的笋丝花生（店铺有售）；只有奉化，至今保留了油焖笋的古法。

　　这次我们合作的油焖笋，传承了三代人的烤笋手艺，拥有 30 多年的烤笋经验。

　　为了让更多人尝到这口鲜味，除了原味油焖笋，我们还为大家定制了香辣、爽口油焖笋。

　　价格也替大家谈到了 69.9 元 3 瓶，3 种口味，1 瓶只要 23.3 元，比点个外卖便宜多了。

　　一年赏味期只有 20 天的风味，我们给你留住了！脆嫩鲜香，拌饭、拌面、下酒 ... 怎么吃都香！

　　惊蛰过后，溪口的竹山里，一株株雷笋从地里冒出了头。早上四五点，村民会相约到山里去挖笋。

　　除了选择鲜笋，鲜笋切掉根部，只保留鲜嫩的部分，也是这瓶油焖笋脆嫩的秘诀。

　　许多油焖笋，烤制之前会先用水煮过，但我们这款，采用的是无水慢烤，以油当水。

　　下锅的鲜笋，需要用最原始的灶头加热烤制 8-10 个小时，这就要求匠人对火候的掌握相当娴熟。

　　整个过程中没有任何添加剂，除了笋本身外，油和酱油直接影响到笋最后的味道。

　　小火慢烤出的烤笋不仅脆嫩入味，而且 保质期 还特别长，放上一年都不会坏。

　　油焖笋装瓶后还会在 100 摄氏度的蒸煮杀菌 2 小时，以求达到无菌要求。

　　无菌罐装，保质期长达一年。最佳赏味期只有 20 天的春味我们给你留住了；

　　除了空口吃，简单的搭配面条、米饭，不用其他配菜，就着浓郁的酱汁和脆爽的笋就能吃下几大碗饭！

　　最后讲下重点：3 瓶装限时 69.9 元，一瓶只要 23.3 元！就能吃到奉化油焖笋，一顿空半瓶，很快就吃完。